Gemeinsam und nachhaltig in die Zukunft !

Wir sind schon sehr lange Partnerbetrieb des Biosphärenreservats Pfälzerwald. Einer der Grundsätze lautet, dass "nachhaltig" gearbeitet werden soll. Dies bedeutet, dass die natürliche Regenerationsfähigkeit unserer Gegend bewahrt werden soll. Ein Beitrag dazu besteht darin, dass wir unsere Einweg- und Fingerfoodbehältnisse überwiegend aus nachwachsenden Rohstoffen, recyclebaren/kompostierbaren Materialien kaufen.  

Bei den Hauptspeisen verwenden wir überwiegend Bagassen-Verpackung aus Zuckerrohr. Diese können Sie nach Gebrauch in der Bio-Tonne oder auf dem Komposter entsorgen. Innerhalb 8 Wochen ist es dann verrottet.  


Aktuelles und Informationen 

Am 14. Januar ´22 eröffnen wir ab 12:00 Uhr mit unserm beliebten Schlachtfest.

Schlachtfestkarte
für 14. Januar
Schlachtfestkarte Jan_22c.pdf (290.08KB)
Schlachtfestkarte
für 14. Januar
Schlachtfestkarte Jan_22c.pdf (290.08KB)



 

Abhol- und Lieferservice



 

SCHLEMMER-PLATTE  "für 2"                                                                                                                         (mit Fleischmedaillons, Grilltomaten, frische Champignons, Pfannengemüse, hausgemachte Spätzle, Rösti und hausgemachtes Dessert)  -nur auf Vorbestellung-  49,--     

 

PFALZGRAFENPLATTE
für 4 Personen im Chafing (Warmhaltebehälter)
Pfalzgraf-Chafing_21.pdf (3.47MB)
PFALZGRAFENPLATTE
für 4 Personen im Chafing (Warmhaltebehälter)
Pfalzgraf-Chafing_21.pdf (3.47MB)



Ein GeschenkGutschein passt immer !




Küchen-Öffnungszeiten                                                                                                                                                               im Restaurant:

Mittwoch - Samstag  ab 17.00 Uhr

 Sonntag       ab 12.00 Uhr                                                                                                                                                                                und ab 17:00 Uhr



Wir kochen unsere Suppen und Soßen ohne Geschmackverstärker und Glutamat !