Gemeinsam und nachhaltig in die Zukunft !

Wir sind schon sehr lange Partnerbetrieb des Biosphärenreservats Pfälzerwald. Einer der Grundsätze lautet, dass "nachhaltig" gearbeitet werden soll. Dies bedeutet, dass die natürliche Regenerationsfähigkeit unserer Gegend bewahrt werden soll. Ein Beitrag dazu besteht darin, dass wir unsere Einweg- und Fingerfoodbehältnisse überwiegend aus nachwachsenden Rohstoffen, recyclebaren/kompostierbaren Materialien kaufen.  

Bei den Hauptspeisen verwenden wir überwiegend Bagassen-Verpackung aus Zuckerrohr. Diese können Sie nach Gebrauch in der Bio-Tonne oder auf dem Komposter entsorgen. Innerhalb 8 Wochen ist es dann verrottet.  


Aktuelles und Informationen 

Aktuelle Speisekarte
Karte ab 15. Januar
std gesamt Jan_22.pdf (729.45KB)
Aktuelle Speisekarte
Karte ab 15. Januar
std gesamt Jan_22.pdf (729.45KB)




 

Abhol- und Lieferservice



 

SCHLEMMER-PLATTE  "für 2"                                                                  (mit Fleischmedaillons, Grilltomaten, frische Champignons, Pfannengemüse, hausgemachte Spätzle, Rösti und hausgemachtes Dessert) 
-nur auf Vorbestellung-  49,--
     

 

PFALZGRAFENPLATTE
für 4 Personen im Chafing (Warmhaltebehälter)
Pfalzgraf-Chafing_21.pdf (3.47MB)
PFALZGRAFENPLATTE
für 4 Personen im Chafing (Warmhaltebehälter)
Pfalzgraf-Chafing_21.pdf (3.47MB)



Ein GeschenkGutschein passt immer !




Küchen-Öffnungszeiten                                                                                    im Restaurant:

Mittwoch - Samstag  ab 17.00 Uhr

Sonntag ab 12.00 Uhr und ab 17:00 Uhr



Wir kochen unsere Suppen und Soßen
ohne Geschmackverstärker und Glutamat !